Produkt zum Begriff Fischsauce:
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SQUID Fischsauce (4,5 l)
Zur Herstellung dieser hochwertigen und authentischen thailändischen Fischsauce werden frische Anschovis und Salz für 18 Monate fermentiert. Daher kommt sie ohne Glutamat, ohne Konservierungsstoffe und ohne jegliche Farbstoffe aus und verspricht salzige Würze auf natürliche Weise. Fischsauce von Squid - hier im 4,5-Liter-Vorratsbehälter - ist nicht nur für die asiatische Küche unverzichtbar. Sie gibt allen Suppen und Saucen den besonderen Pfiff und verstärkt den Geschmack des Essens, ohne dabei einen Fischgeschmack zu hinterlassen.
Preis: 17.64 € | Versand*: 6.28 € -
REDBOAT Fischsauce (500 ml)
Die Sauce des vietnamesischen Produzenten Redboat gilt als der Mercedes unter den Fischsaucen. Die besonders sorgfältige traditionelle Herstellung durch Fermentation findet ihren würdigen Abschluss darin, dass nichts anderes hinzugefügt wird als die besten Anchovis und Meersalz. Das ergibt 100 % reine Konsistenz und mit 40° N einen Proteingehalt in absoluter Top-Qualität. Völlig frei von zugesetztem Wasser, Glutamat, Konservierungs- oder anderen Zusatzstoffen liefert diese Fischsauce unbeschwerten, echten Genuss!
Preis: 11.76 € | Versand*: 6.28 € -
APPLAWS Thunfischlende in Fischsauce 12x30 g Katzensnack
Ein Leckerbissen in Form einer ganzen Thunfischlende für Ihre Katze.Ein sorgfältig verpacktes Filet sorgt für zusätzliche Geschmackserlebnisse und abwechslungsreicher die Ernährung der Katzen. Es enthält hochwertige ungesättigte Omega-3- und -6-Fettsäuren sowie hochwertiges Protein.Der leicht verdauliche Snack kann Katzen jeden Alters verabreicht werden.Es enthält keine künstlichen Zusatzstoffe, Farbstoffe oder Konservierungsstoffe.Zusammensetzung:100 % ThunfischfiletZubehör:Das Produkt enthält keine ZusatzstoffeAnalyse:Protein: 25 %; Ballaststoffe: 1 %; Öle und Fette: 7 %; Asche: 3 %; Luftfeuchtigkeit: 65 %
Preis: 21.60 € | Versand*: 4.00 € -
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Preis: 4.50 € | Versand*: 4.99 €
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Wird Fischsauce schlecht?
Wird Fischsauce schlecht? Fischsauce hat eine sehr lange Haltbarkeit, da sie durch den Fermentierungsprozess konserviert wird. Es ist jedoch wichtig, die Flasche nach dem Öffnen im Kühlschrank aufzubewahren, um die Frische zu erhalten. Wenn die Fischsauce schlecht geworden ist, kann sie einen unangenehmen Geruch oder Geschmack entwickeln und sollte dann entsorgt werden. Es ist ratsam, das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung zu überprüfen und die Sauce innerhalb dieses Zeitraums zu verbrauchen.
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Wie gesund ist Fischsauce?
Wie gesund Fischsauce ist, hängt von verschiedenen Faktoren ab. Fischsauce ist reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen wie Natrium und Kalium. Allerdings enthält sie auch eine hohe Menge an Salz, was bei übermäßigem Verzehr zu gesundheitlichen Problemen führen kann. Es ist daher wichtig, Fischsauce in Maßen zu konsumieren und auf die empfohlene Tagesdosis an Natrium zu achten. Zudem sollte man auf die Qualität der Fischsauce achten, da einige Sorten Zusatzstoffe enthalten können.
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Kann Fischsauce schlecht werden?
Ja, Fischsauce kann schlecht werden, insbesondere wenn sie nicht richtig gelagert wird. Wenn die Flasche geöffnet ist und nicht im Kühlschrank aufbewahrt wird, kann sich Schimmel bilden oder die Sauce kann verderben. Es ist wichtig, auf das Verfallsdatum zu achten und die Sauce nach dem Öffnen innerhalb einer angemessenen Zeit zu verbrauchen. Wenn die Fischsauce ungewöhnlich riecht, eine seltsame Farbe hat oder sich Konsistenz verändert hat, sollte sie entsorgt werden, da dies Anzeichen für Verderb sind. Es ist ratsam, Fischsauce immer kühl und dunkel zu lagern, um ihre Haltbarkeit zu gewährleisten.
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Was ist asiatische Fischsauce?
Asiatische Fischsauce ist eine würzige, salzige und fermentierte Sauce, die aus Fisch, Salz und Wasser hergestellt wird. Sie wird häufig in der asiatischen Küche als Würzmittel verwendet, um den Gerichten einen umami-reichen Geschmack zu verleihen. Die Sauce wird durch das Fermentieren von Fisch, meistens Sardellen oder Makrelen, hergestellt und kann je nach Herstellungsprozess und Herkunft unterschiedlich im Geschmack sein. Asiatische Fischsauce wird oft in Suppen, Currys, Marinaden und Dressings verwendet und ist ein wichtiger Bestandteil vieler asiatischer Gerichte.
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Wo bekomme ich Fischsauce?
Du kannst Fischsauce in den meisten Lebensmittelgeschäften finden, die eine asiatische oder internationale Abteilung haben. Alternativ kannst du auch in asiatischen Supermärkten oder Spezialgeschäften für asiatische Lebensmittel nach Fischsauce suchen. Online-Shops bieten ebenfalls eine große Auswahl an Fischsauce an, falls du keine Geschäfte in deiner Nähe hast. Vergewissere dich, dass du nach hochwertiger Fischsauce suchst, um den besten Geschmack zu erhalten. Wenn du unsicher bist, welches Geschäft in deiner Nähe Fischsauce führt, kannst du auch den Kundenservice kontaktieren oder online recherchieren.
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Wie lange hält geöffnete Fischsauce?
Die Haltbarkeit von geöffneter Fischsauce hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie z.B. der Lagerung und der Qualität der Sauce. Im Allgemeinen kann man sagen, dass geöffnete Fischsauce im Kühlschrank aufbewahrt werden sollte, um ihre Haltbarkeit zu verlängern. Unter optimalen Bedingungen kann Fischsauce nach dem Öffnen mehrere Monate bis zu einem Jahr haltbar sein. Es ist wichtig, auf Veränderungen im Geruch, Geschmack oder Aussehen der Sauce zu achten, da dies ein Zeichen für Verderb sein kann. Wenn die Fischsauce schlecht riecht oder aussieht, sollte sie entsorgt werden, um gesundheitliche Risiken zu vermeiden.
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Was ist in Fischsauce drin?
Fischsauce wird traditionell aus fermentierten Fischen hergestellt, meistens Anchovis. Diese werden in Salz eingelegt und dann über einen längeren Zeitraum fermentiert. Das Ergebnis ist eine dunkle, salzige Flüssigkeit mit einem intensiven umami-Geschmack. Neben Fisch enthält Fischsauce oft auch Wasser, Salz und manchmal Zucker. Einige Hersteller fügen auch Gewürze oder Konservierungsstoffe hinzu, um den Geschmack zu verfeinern oder die Haltbarkeit zu erhöhen. Insgesamt ist Fischsauce ein vielseitiger und beliebter Bestandteil in der asiatischen Küche.
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Welches ist die beste Fischsauce?
Die beste Fischsauce hängt von persönlichen Vorlieben ab. Einige mögen die thailändische Nam Pla, die für ihre salzige und würzige Note bekannt ist. Andere bevorzugen die vietnamesische Nuoc Mam, die einen intensiven umami-Geschmack hat. Die philippinische Patis ist auch beliebt für ihre süß-salzige Kombination. Letztendlich ist es wichtig, verschiedene Sorten auszuprobieren, um die beste Fischsauce für den eigenen Geschmack zu finden. Welches ist deine bevorzugte Fischsauce?
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